测定闪点的方法有开口杯法和闭口杯法两种，用开口杯所测得的结果叫做开口闪点，以℃表示。；用闭口杯法所测得的结果叫做
闭口闪点，以℃表示。。开口闪点总比闭口闪点高，因为开口闪点测定器所产生的油蒸汽能自由地扩散到空气中，相对不易达到可闪火的温度。开口杯法测定的闪点要比闭口杯法高15—25℃。
通常闭口杯法多用于蒸发性大的轻质石油产品，如溶剂油、煤油等，由于测定条件与轻质油品的实际贮存和使用条件相似，可以作为防火安全控制指标依据。开口杯法主要由于润滑油和重质石油产品。因为开口杯法测定时，石油产品受热后所形成的蒸汽不断向周围空气扩散，使得测定闪点偏高。
闭口闪点仪在测定油品时的结果为什么容易出现偏差
闭口闪点仪在测定油品时，其测定结果容易出现偏高或重复性不好，这是为什么呢！下面我们给你解释一下，
闭口闪点仪所形成的蒸汽能自由地扩散到空气中，是一部分蒸汽损失。
还与加入试油量有关：油量少测得结果比正常的高，因为油量的多少会影响液面以上空间容积，影响油蒸汽和空气混合度的浓度。
点火用的火焰大小、里液面高低及停留的时间有关，点火用的球形火焰直径较正规的大，则所测的结果偏低。相之，则较正常时高。
闭口闪点仪测定结果与加热速度也有关：加热速度过慢时，测定时间长，点火次数多，消耗了部分油蒸汽，推迟了使油蒸汽和空气混合物达到闪火浓度的时间，使结果偏高。
闭口闪点仪测定结果与大气压有关：油品的闪点与外界压力有关。气压低，油品易挥发，故所测闪点较低，反之所测闪点较高。大气压力若有偏高，测得闪点需做大气压力修正。
闭口闪点仪测定结果与试样含水量有关：试样含水时必须进行脱水，方可进行闪点测定。
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